Viltaften på Hallbjønnsekken - Vest-Telemark.no

Viltaften på Hallbjønnsekken

Hallbjønn Høyfjellssenter

Høsten er rett rundt hjørnet, utenfor er det mørkt og ubehagelig, men her i huset vårt er det varmt og koselig.
Inviter venner og familie, sett deg sammen og la sjelen dingle. La det smake hva Mor naturen og Wolfgang tryllet frem
Vi dekker vår buffet, basert på lokale råvare.
Her kommer litt av smaken

FORRETTER
Suppe av vilt, med små godbiter inni
Kremet Skog soppsuppe
Bruschetta med ost og sopp
Bruschetta med hvitløkstekte kantareller
Fyllt champignjong med vill ragout
Pulled Hjort og elk vårruller

HOVEDRETTER
Hjort og Elkstek
Kremet Elkgryte
Andebryst i Orangsaus
Havets fristelse spyd

DESSERT
Kaiserschmarren med is og krem
Pannekake
Mokkamouse

Pris 499.-
Vi har begrenset plass kun 42 plasser. Vi ta imot bordbestilling mob. 408 11 515

Kontaktinformasjon

Tlf: +47 408 11 515
E-post: post@hallbjonn.no